Fagiolana
Scheda
| Nome | Descrizione |
|---|---|
| Comune | Albera Ligure (Apre il link in una nuova scheda) |
La fagiolana della Val Borbera, dal sapore delicato, è simile al “bianco di Spagna”, ma più grande e con la buccia meno consistente. Segnaliamo in particolare la fagiolana bianca di Figino, eccellenza del territorio presente nelle fiere e negli eventi enogastronomica locali